minivelo randonnee field

ミニベロ ランドナーに乗ってあっちへこっちへフィールドを探す自然派サイクリニスト。自然観察、登山、サイクリング、キャンプなどアウトドアの情報や体験記を紹介。

山のご飯:豆腐のニラとネギ添え

前回の好日山荘でのフリーペーパーに載っていた山のご飯です。ビールのおつまみにいいかなあと、リクエストして作っていただきました。

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材料

木綿豆腐
ニラ
ネギ
生姜
ゴマ
ごま油

作り方

油を熱して生姜を加え、ニラとネギを炒めます。
豆腐を1cm巾で切り、炒めたニラとネギをのせ、ゴマをかけます。



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